Une fois la récolte terminée,
démarre l’étape du stockage.
Pour garantir un grain de qualité, celui-ci doit être surveillé de manière quotidienne.
La traçabilité est l’assurance, sur une période donnée, d’un stockage maîtrisé par le contrôle de la température et ce depuis le premier palier de ventilation jusqu’à la sortie du grain des silos. Un stockage bien suivi donne lieu à un grain de qualité.
Notre dispositif connecté est le moyen d’attester le suivi des températures, de la bonne conservation du grain et donc de justifier de la qualité du stockage de ses silos.
Des rapports permettant de visualiser sur une période donnée les courbes de température du grain et les actions de ventilation selon les bonnes plages indiquées sont envoyées de manière bimensuelle ou sont disponibles sur demande.
« Nos clients nous en demandent de plus en plus au sujet de la traçabilité. Avec Javelot, on peut leur fournir une preuve réelle »
Romain de la coopérative DIJON CÉRÉALES.
