Bei 110 Bourgogne erlebte Patrick Naulin, Betriebsleiter, eine tiefgreifende Veränderung im Management seiner Silos durch den Einsatz von Store&save.
Genau dieses Bedürfnis nach Vereinheitlichung, zentraler Überwachung und erhöhter Sicherheit führte dazu, dass sich 110 Bourgogne für Javelot entschied. Innerhalb von weniger als sechs Monaten wurden 35 Silos vollständig auditiert und ausgestattet. Patrick hebt das Engagement der Javelot-Teams, die hohe Qualität des Projekt Managements und die schnelle Installation hervor, die noch vor der Ernte betriebsbereit sein musste – eine Herausforderung, die er anfangs für unerreichbar hielt.
Seit der Einführung von Store&save ist die Veränderung deutlich spürbar: Patrick verfügt nun über eine sofortige Temperaturanzeige und Überhitzungswarnungen, eine präzise Verfolgung der Temperaturkurven sowie ein einfach zu bedienendes Tool zur Organisation und Koordination der Einsätze seiner Silo-Meister. In einem großen, standortübergreifenden Gebiet veränderten die Veränderungen insbesondere die Reaktionsfähigkeit der Teams.
Doch der energetische Effekt ist der spektakulärste. Beim Vergleich zweier identischer Lagerperioden mit gleichem Volumen und gleichen Temperaturschwellwerten stellte Patrick eine massive Reduktion der Lüftungsstunden fest. Um die Temperatur von 3.700 Tonnen Getreide von 32 °C auf 20 °C zu senken, waren 2023 noch 250 Lüftungsstunden nötig. 2025 reichten dank Store&save bereits 200 Stunden – eine Reduktion um 20 %.
Durch die Reduktion der Lüftungsstunden sank auch der Energieverbrauch – von 4 kWh/t auf 3,25 kWh/t, ohne Einbußen bei der Kühlleistung.
Durch die globale Erderwärmung werden kühle Nächte seltener. Somit wird der Faktor effiziente und nachhaltige Ventilation und Kühlung immer bedeutsamer für 110 Bourgogne unverzichtbar.
Für Patrick Naulin ist das Urteil eindeutig: „Um ein effektives Management aus der Ferne über ein großes geografisches Gebiet zu gewährleisten, ist Javelot unverzichtbar. Wir sehen keinen anderen Weg.“